Balsamic strawberry daiquiri

Όταν η φράουλα συναντά το αλκοόλ και το μπαλσάμικο, δημιουργείται αυτό το άκρως καλοκαιρινό cocktail.

Το cocktail αυτό, το ήπια πρώτη φορά στο Άσπεν του Κολοράντο στις Η.Π.Α. , έπειτα από μία συναρπαστική ημέρα πριν από δυο χρόνια! Όσοι δεν το έχετε δοκιμάσει, πιστέψτε με αξίζει να το φτιάξετε - ή να σας το φτιάξουν κατά προτίμηση - ενώ όσοι ξέρετε τη γεύση αυτού του ποτού, είμαι σίγουρος ότι δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες συστάσεις...Εις υγείαν, λοιπόν!

Θα χρειαστείτε:
40ml Bacardi
30 ml πουρέ φρέσκιας φράουλας
15 ml ξύδι μπαλσάμικο
1 φράουλα

Εκτέλεση:
Χτυπάτε σε σέικερ με πάγο
Σουρώνετε σε ποτήρι cocktail
Για να βάλετε ζάχαρη στο χείλος του ποτηριού, το γυρίζετε ανάποδα υγρό πάνω σε ένα πιατάκι γεμάτο ζάχαρη
Διακοσμείτε με μια φράουλα

* (Η συνταγή είναι από το βιβλίο Fast Cook (Εύκολα & Γρήγορα) από τον Πέτρο Κωστόπουλο).

http://www.jenny.gr